寒くなってきたってことで、そろそろお鍋の季節だね。
寄せ鍋、石狩鍋、キムチ鍋、鶏しお鍋、もつにちゃんこに湯豆腐…。
想像しただけでヨダレがでてくるー（笑）
で、なにやら巷ではカレー鍋が大人気ですね。
カレー鍋と聞いて、うっかりカレーの中に
具材を放り込んで煮込むのかと思ったら、
それはちょっと作り方が違います。
そりゃそうか。
というわけで、カレー鍋のレシピですが。
ぶっちゃけ一番簡単なカレー鍋の作り方は、
市販のカレー鍋のつゆを買ってきて、
好きな具材をぶち込めばできあがりなんだけど、
さすがにそれだとちょっとつまんない（笑）
かといってきっちりちゃんとした
基本のカレー鍋のレシピがあるわけでなく、
みなさんそれぞれ作り方に工夫があります。
まぁ、どんな料理のレシピにも
コレっていう正解はないんだけどね（笑）
で、カレー鍋の作り方なんだけど…
一番ポピュラーなのは、だし汁に市販のカレールーを溶かし、
お醤油・鶏がらスープの素・おろしにんにくで味を整える。
あとはその中に、好みの具材を入れるだけ。
具材で人気なのは、
豚肉・人参・えのき・油揚げ・キャベツ・長ネギ・かぼちゃ
あたりかな。
魚介、じゃがいも、たまねぎ、ウインナーとか入れても美味しいよね。
これで、カレー鍋のできあがり。
思ったよりも作り方が簡単でしょ！？
最後にご飯を入れても、うどんを入れても美味しんだよねぇ。
うっわー、カレー鍋を食べたくなっちゃたよ。
よし、今週末はカレー鍋で楽しもうっと！！
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