【かぼちゃレシピ】かぼちゃの煮物の作り方！
スポンサードリンク
「芋たこ南京」って言葉が大阪では昔からあるんだけど、
「芋たこ南京」っていうのは、
女性が好きな代表的な食べ物のことで、
「おいも」「タコ」「かぼちゃ（南京）」のことなんだって。
タコはともかく、私もおいもとかぼちゃは大好きだ（笑）
特にかぼちゃは用途いろいろだし、
レシピサイトでかぼちゃのレシピを検索すると膨大な数がヒット。
お手軽な作り方から手の込んだ作り方のものまで
おいしそうなものがたーくさん。
おやつ、惣菜、スープ…
いろいろなかぼちゃのレシピを見ているだけでうっとりだよ。
でも、自分で作るとなるとかぼちゃの煮物がほとんどだ（笑）
かぼちゃの煮物は作り方が簡単でおいいしいし
サブ惣菜にはもってこいだからね。
野球でいうと一軍のリリーフ投手って感じ？
…それはなんかちょっと違うか。
で、うちのかぼちゃの煮物の作り方なんだけど、
わりと適当（笑）
１/2〜1/4個のかぼちゃで２〜３人分かな。
おなべにちょっと大きめに切ったかぼちゃに、
かぼちゃが隠れるより少な目のお水を入れて、
お砂糖とみりんとお酒を同量を入れて、
（水カップ1ぐらいに対して大さじ1〜2程度）
少し煮込んだ後、お醤油を入れて、
（大さじ2ぐらいかなぁ）
落し蓋をして弱火でことこと煮込むの。
後は一旦冷まして味を染込ませればOK。
簡単で適当でしょ（笑）
かぼちゃは夏が旬だけど、これからの寒い季節に
ほっこりとしたかぼちゃの煮物があると、
なんとなく暖かい気持ちになるから、
これからますます登板回数が増えそうだわ。
「芋たこ南京」っていうのは、
女性が好きな代表的な食べ物のことで、
「おいも」「タコ」「かぼちゃ（南京）」のことなんだって。
タコはともかく、私もおいもとかぼちゃは大好きだ（笑）
特にかぼちゃは用途いろいろだし、
レシピサイトでかぼちゃのレシピを検索すると膨大な数がヒット。
お手軽な作り方から手の込んだ作り方のものまで
おいしそうなものがたーくさん。
おやつ、惣菜、スープ…
いろいろなかぼちゃのレシピを見ているだけでうっとりだよ。
でも、自分で作るとなるとかぼちゃの煮物がほとんどだ（笑）
かぼちゃの煮物は作り方が簡単でおいいしいし
サブ惣菜にはもってこいだからね。
野球でいうと一軍のリリーフ投手って感じ？
…それはなんかちょっと違うか。
で、うちのかぼちゃの煮物の作り方なんだけど、
わりと適当（笑）
１/2〜1/4個のかぼちゃで２〜３人分かな。
おなべにちょっと大きめに切ったかぼちゃに、
かぼちゃが隠れるより少な目のお水を入れて、
お砂糖とみりんとお酒を同量を入れて、
（水カップ1ぐらいに対して大さじ1〜2程度）
少し煮込んだ後、お醤油を入れて、
（大さじ2ぐらいかなぁ）
落し蓋をして弱火でことこと煮込むの。
後は一旦冷まして味を染込ませればOK。
簡単で適当でしょ（笑）
かぼちゃは夏が旬だけど、これからの寒い季節に
ほっこりとしたかぼちゃの煮物があると、
なんとなく暖かい気持ちになるから、
これからますます登板回数が増えそうだわ。
スポンサードリンク
更新
