ちらちらと、とろろ昆布がダイエットに聞くという話を小耳に挟む。
とろろ昆布は、食物繊維が豊富でミネラルがたっぷりあるそうで…。
ふむふむ、なるほど。
食物繊維はコレステロールや糖の吸収を押さえたり、
便秘の解消にいいし、ミネラル分はダイエットで
偏った栄養補給にいいかも。
しかも1食分3gで5kcalとカロリーも低いぞ。
とろろ昆布は普通の昆布を酢に漬けて
柔らかくしてから薄く削るだけで、
水や熱などで加工しないから栄養素が変化しないんだと。
少量でお腹も膨れるし、とろろ昆布ってなかなか優等生。
これならダイエットにいいね。
とろろ昆布レシピもお手軽。
一番簡単なレシピは、
お味噌汁に適量のとろろ昆布を突っ込むだけ（笑）
こりゃ簡単だ！
あとはー、のりの代わりにおにぎりに巻いたり、
千切りにした大根と和えてポン酢で食べたり。
納豆が苦手じゃなければ、納豆と混ぜてもいいみたい。
お茶漬けに入れたり、漬物に入れたりと、
メインにはならないけれど色々な食べ方ができるのね。
とろろ昆布ってバリエーション豊富です。
箸休めの一品でとろろ昆布を使った料理を出すように
すると、ダイエットとしても長続きするかも。
でもとろろ昆布ダイエットだからといって、
とろろ昆布レシピばかりじゃダメダメ。
かえって身体を壊しちゃいます。
甲状腺機能障害の方は昆布類に入っている
ヨードを採るのは、病状を悪化させるので危険。
程ほどに、正しい知識をもって
とろろ昆布ダイエットに励んでくださいな。
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