この間、近所のアメリカ人奥さんのおうちで、
みんなでお茶しながら、文化の違いというか、
イベントの違いについてのお話になったのね。
で、ちょうど今時期はサンクスギビングの時期。
ということで、それはどういうものかと聞いたら、
なにやら料理を作って、家族や親族で集まって、
いろいろ楽しく過ごすもので、それは日本の
お盆みたいなものらしい。
で、このサンクスギビングに重要なのは料理！！
しかも、サンクスギビングデーでは、
ものすっごい量の料理を作るらしい。
そのためにスーパーなどでは特別に、
サンクスギビング用に商品を取り揃えて、
サンクスギビングのレシピに対応するんだって。
それは日本のお惣菜ファミリーパック。
みたいなもんだろうか？！（違うか…）
サンクスギビングに欠かせないレシピは
「ターキー」だそうですが、さすがに
日本ではそうそう手に入るものでもないし
（クリスマスでもチキンが多いしね）
作るのも食べるのも大変。
なので、このアメリカ人奥さんは、日本にきてから
サンクスギビングはやっていないそうです。
でもサンクスギビングのデザートに
よく出てくるパンプキンパイは簡単なので、
レシピを教えてもらっちゃいました。
裏ごししたかぼちゃ1カップにお砂糖3/4と、
シナモン大さじ1/2を加える。
そこに卵1個を軽く溶いたものを入れ混ぜなじませる。
生クリーム150ccカップ、牛乳50ccを投入して
混ぜたら、パイ生地に流し込む。
210度で10分ほど焼いたら、
170度に温度を下げて40分ほど焼く。
串を刺して何もつかなかったら、冷まして完成♪
せっかく教えてもらったので、
今度の週末にでも作ってみようっと♪
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